Hier finden Sie Rezeptideen zu den einzelnen Teilstücken des Lamms:

Keule

Lammkeule vom Schäfer

Lammkeule mit Bratäpfeln
Rind Rindermedaillons mit Wirsingpüree und Pilzsauce
Schulter

Arabischer Honig-Lammbraten

Geschmorte Lammschulter mit Ziegenkäse-Bärlauch-Füllung

Lammgeschnetzeltes mit Champignons
Haxen  Zwiebel-Lammhaxe
Nacken  Lammnacken mit Kräuterkruste und Beurre Rouge
Hackfleisch

 Pikanter Eierkuchen mit Lammhackfleisch

Lammhack-Spieß mit grünem Dip

Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe